「一茂×かまいたち ゲンバ」(日本テレビ系)2025年2月16日放送回で、東京都中央区築地の老舗漬物店「吉岡屋本店」が紹介されました。長嶋一茂・山内健司・濱家隆一の3人が、築地場外市場を歩きながら漬物のゲンバを訪れています。
明治43年(1910年)創業、「漬物一筋、江戸の味」をモットーに全国から200種類以上の漬物を取り揃えるセレクトショップ。番組では奈良漬や江戸べったら漬といった定番に加え、漬物を洋風にアレンジした「べったらパッチョ」「千枚生ハムロール」など、意外な食べ方の数々が紹介されました。
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お店の基本情報
| エリア | 東京都中央区築地 |
| 住所 | 東京都中央区築地6-27-5 |
| アクセス | 東京メトロ日比谷線「築地駅」1番出口より徒歩約7分 |
| 営業時間 | 月〜土 5:00〜12:00 |
| 定休日 | 日曜・祝祭日・市場休業日 |
| 電話番号 | 03-3541-3946 |
| 予算目安 | 1品240円〜1,300円台が中心 |
| 予約 | 不要(店頭で商品を選んで購入するスタイル) |
| 放送日 | 2025年2月16日(一茂×かまいたち ゲンバ) |
| 情報更新日 | 2026年9月1日 |
お店のこだわり・特徴
吉岡屋本店は明治43年(1910年)の創業以来、「本物を売る店」を目指し、全国各地から目利きで集めた漬物を扱ってきた専門店です。仕入れから下漬け、仕上げまでの工程の多くを手作業で行っており、看板商品の「奈良漬」と「江戸べったら漬」は、築地市場に出入りする料理人たちからも長く支持されてきました。単に漬物を売るだけでなく、番組で紹介された「べったらパッチョ」(べったら漬×オリーブオイル×黒こしょう)や「千枚生ハムロール」(かぶの千枚漬け×生ハム)のように、伝統の味を洋風の食材と組み合わせる新しい食べ方の提案にも積極的な点が特徴です。
店頭では「奈良漬け特選」(約600g・1,362円)、「生しば漬け」(500g・1,080円)、「ゆず大根」(500g・1,190円)、「福神漬」(1kg・1,080円)、「野沢菜キャベツ刻み漬け」(240円)など、量り売りに近い形で幅広い価格帯の商品が並びます(価格は取り扱い時期により変動する場合があります)。
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番組で紹介されたメニュー・商品
- 奈良漬(数種):酒粕でじっくり漬け込んだ定番。甘みと酒粕の風味が特徴。
- 高菜漬け:ピリ辛の葉物漬物で、ご飯のお供の定番。
- 小なす辛子漬け:からし風味がアクセントの一口サイズの茄子漬け。
- 甘らっきょう:まろやかな甘酢で漬けたらっきょう。
- 江戸べったら漬:麹で漬けた大根の名物漬物で、江戸の食文化を代表する一品。
- べったらパッチョ(べったら漬×オリーブオイル×黒こしょう):洋風にアレンジした食べ方の提案。
- 千枚生ハムロール(かぶの千枚漬け×生ハム):かぶの薄切り漬物で生ハムを巻いた一品。
- 松前フランス(フランスパン×松前漬け×チーズ):昆布とスルメの松前漬けをパンに合わせたアレンジ。
訪れる際のポイント
営業は朝5時からと早く、正午には閉店してしまうため、築地場外市場を巡るなら午前中の早い時間帯に訪れるのがおすすめです。市場が賑わう朝8時〜10時台は観光客も多く混み合いやすいので、じっくり商品を選びたい場合はできるだけ早い時間の来店が安心です。
予約は不要で、店頭に並ぶ商品を見ながらその場で購入できます。定番の漬物だけでなく、番組で紹介されたようなオリーブオイルや生ハムを合わせるアレンジも、購入時に店員さんに聞いてみると楽しめます。持ち帰りが基本のため、真夏に長時間持ち歩く場合は保冷対策があると安心です。
専用駐車場はないため、車で訪れる場合は築地場外市場周辺のコインパーキングを利用することになります。市場エリアは休日を中心に混雑するため、公共交通機関でのアクセスがおすすめです。
周辺のおすすめスポット
吉岡屋本店と同じ築地6丁目には、築地場外市場の守り神として知られる「波除神社」があり、店から徒歩3分ほどで参拝できます。市場を歩き回った後にひと息つく場所としてもおすすめです。少し足を延ばせば、徒歩10分程度で「築地本願寺」にもアクセスでき、築地エリアを観光と食べ歩きの両面で楽しめます。
よくある質問
Q. 駐車場はありますか?
A. 店舗専用の駐車場はありません。車で訪れる場合は築地場外市場周辺のコインパーキングをご利用ください。
Q. 予約は必要ですか?
A. 通常の小売店のため予約は不要です。店頭で商品を選んで購入できます。
Q. 子供連れでも利用できますか?
A. 一般的な商店のため子供連れでも利用しやすいですが、早朝からの営業で正午には閉店するため、来店時間にはご注意ください。詳細は訪問前に公式情報でご確認ください。
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吉岡屋本店を訪れてみよう
100年以上の歴史を持つ老舗ならではの豊富な品揃えと、漬物の新しい食べ方の発見が楽しいお店です。全国から目利きで集めた漬物が並ぶ店内は、単なる土産物店とは一線を画す専門店の風格があります。定番の味はもちろん、番組で紹介されたような洋風アレンジも試しながら、築地場外市場を散策するコースにぜひ組み込んでみてください。
(情報更新日:2026年9月1日)本記事は日本テレビ系バラエティ番組「一茂×かまいたち ゲンバ」の放送内容および公式サイト・報道等の公開情報をもとに、編集部にて情報をまとめたものです。営業時間・定休日・価格などは変更されている場合があるため、訪問前に必ず公式情報でご確認ください。


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