「顔ほどの大きさに育ったキノコ」と聞いて、すぐに姿を思い浮かべられる人は少ないはずだ。東京・表参道の「MUSHROOM TOKYO（マッシュルームトーキョー）」は、日本ではまだ珍しいマッシュルーム専門レストラン。2026年9月6日放送の日本テレビ系バラエティ「一茂×かまいたち ゲンバ」では、1万個に1個という確率でしか採れない「ギガマッシュルーム」を扱う現場が紹介された。
通常サイズのマッシュルームが100個に1個の割合で「ジャンボサイズ」に育ち、そのジャンボサイズの中からさらに100個に1個だけが直径13cmを超える「ギガ」に到達するという。番組では一茂・かまいたちの3人がこの規格外の一玉に挑む様子が話題を呼んだ。
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お店の基本情報
| エリア | 東京都渋谷区（表参道・明治神宮前） |
| 住所 | 東京都渋谷区神宮前6丁目2−4 岡島ビル 1F |
| アクセス | 東京メトロ「明治神宮前駅」徒歩3分／「表参道駅」徒歩5分 |
| 営業時間 | ランチ11:30〜15:00（ギガマッシュルームコースは11:30／12:30の入替制）、ディナー18:00〜20:00・20:15〜22:15 |
| 定休日 | 金・土・日曜のみ営業（2026年7月以降は木曜も営業） |
| 電話番号 | 03-6450-5877（営業時間内のみ） |
| 予算目安 | ギガマッシュルームコース5,800円（税込・1名あたり、2名以上で予約可）／通常ランチは1,500円前後 |
| 予約 | 完全予約制（ギガコース）。TableCheckでのネット予約のみ |
| 放送日 | 2026年9月6日（一茂×かまいたち ゲンバ） |
| 情報更新日 | 2026年9月6日 |
お店のこだわり・特徴
MUSHROOM TOKYOは「日本初のマッシュルーム料理専門店」を掲げ、前菜からデザートまで一貫してマッシュルームを主役に据えたコースを提供している。看板の「ギガマッシュルーム」は品種改良ではなく、通常の栽培環境の中で偶然に巨大化した個体を選び抜く方式で確保しているため、入荷が非常に不安定で「その日食べられるかどうかは開けてみないと分からない」希少食材だという。ホールごと厚切りにしてステーキのように焼き上げる調理法が特徴で、肉のような食感とうま味の強さから「肉料理と勘違いする客もいる」と紹介されている。ヴィーガン対応メニューも用意されており、動物性食材を避けたい客層にも配慮した店づくりがされている。
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番組で紹介されたメニュー・商品
- ギガマッシュルームランチコース（5,800円）：直径13cm超えの規格外マッシュルームをホールのまま焼き上げたメイン料理に、前菜・サラダ・スープ・パン・ジェラートまでが付くフルコース。
- マッシュルームライスボウル（1,500円前後）：予約不要で楽しめる通常ランチの定番。刻んだマッシュルームの旨味がご飯に染み込んだ一皿。
- マッシュルームカレー（1,500円前後）：キノコの出汁をベースにしたスパイスカレーで、ランチタイムの人気メニューのひとつ。
- マッシュルームピザ（1,500円前後）：生地の上に薄切りマッシュルームをたっぷりと乗せて焼き上げたシンプルな一枚。
訪れる際のポイント
予約は早めに：ギガマッシュルームコースは完全予約制で、しかも食材の入荷量に限りがあるため、テレビ放送後は予約が集中しやすい。訪問日が決まっている場合はTableCheckで早めに枠を確保しておきたい。
営業日が限定的：2026年9月現在、営業は金・土・日曜が中心（7月以降は木曜も営業）。平日にふらっと立ち寄れる店ではないため、事前に公式サイトで最新の営業カレンダーを確認しておくと安心だ。
おすすめの利用シーン：ギガマッシュルームコースは90分制・2名以上での予約が基本となるため、女子会や記念日など、複数人でシェアしながら珍しい食材を楽しみたいシーンに向いている。ヴィーガン対応も可能なので、食の好みが異なるグループでも利用しやすい。
アクセスのコツ：明治神宮前駅・表参道駅のどちらからも徒歩圏内。表参道・原宿エリアでのショッピングやカフェ巡りの合間に立ち寄りやすい立地だ。
周辺のおすすめスポット
表参道・原宿エリアは個性的な飲食店やセレクトショップが密集する散策スポットとしても知られる。同じくこの日の放送で紹介された、原宿のビンテージメガネ専門店「SOLAKZADE」も徒歩圏内にあり、マッシュルームランチと合わせてゲンバ特集の2軒をハシゴするコースも組みやすい。
よくある質問
Q. 予約なしでも入店できますか？
A. 通常ランチメニューは予約なしでも利用可能な場合がありますが、ギガマッシュルームコースは完全予約制です。訪問前に公式情報でご確認ください。
Q. 駐車場はありますか？
A. 公式サイトに駐車場の記載はありません。最寄り駅から徒歩圏内のため、公共交通機関の利用がおすすめです。
Q. 子供連れでも利用できますか？
A. 公式サイトに明確な年齢制限の記載はありませんが、コース料理中心の店のため、事前に電話やネット予約時に確認しておくと安心です。
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MUSHROOM TOKYOを訪れてみよう
「1万個に1個」という数字だけを聞くと大げさに感じるかもしれないが、キノコの生育を人為的にコントロールしきれない以上、これは誇張ではなく現場の実感に近い確率なのだろう。多くの専門店が「希少食材」を打ち出す中で、MUSHROOM TOKYOの面白さは、その希少性を野菜という身近な食材の延長線上で体験できる点にある。表参道という立地でありながら気取らない一皿として提供されている点も、他の高級食材専門店とは一線を画す魅力といえそうだ。気になった方は、早めの予約でこの規格外の一玉に挑んでみてはいかがだろうか。
（情報更新日：2026年9月6日）本記事は日本テレビ系バラエティ番組「一茂×かまいたち ゲンバ」の放送内容および公式サイト・公開情報をもとに、編集部にて情報をまとめたものです。営業時間・価格・予約方法などは変更されている場合があるため、訪問前に必ず公式情報でご確認ください。
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