『一茂×かまいたち ゲンバ』で紹介！THE GRAND GINZA（ザ・グラン銀座）｜銀座のフレンチ×日本酒古酒ペアリング

GINZA SIX 13階に構えるフレンチレストラン「THE GRAND GINZA（ザ・グラン銀座）」が、2026年5月10日放送の「一茂×かまいたち ゲンバ」で紹介されました。

10年以上熟成させた日本酒をブレンドした「古昔の美酒」シリーズと、フレンチレストラン「THE GRAND 47」の料理とのペアリングが番組の見どころ。香り高い古酒に、かまいたち・山内健司さんが「ワインみたい！」と絶賛していました。

お店の基本情報

お店のこだわり・特徴

THE GRAND GINZAは「銀座からはじまる五感と六感をくすぐる食文化の発信」をコンセプトに掲げる複合施設。その中のフレンチレストラン「THE GRAND 47」は「日本全国の美食に酔いしれる」がテーマで、期間ごとに日本各地の厳選食材を使ったメニューを提案し、訪れるたびに異なる体験ができるよう設計されています。

番組で紹介された「古昔の美酒」は、10年以上長期熟成させた日本酒をブレンドしたシリーズで、通常の日本酒とは異なる芳醇な香りと深いコクが特徴です。フレンチのコース料理と古酒を合わせる、他にはあまり見られないペアリングスタイルが同店ならではの魅力といえます。

アクセスマップ

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番組で紹介されたメニュー・商品

• 古昔の美酒 匠 No.1（グラス2,000円）：3銘柄の中でも特に長期熟成させた芳醇な一杯
• 古昔の美酒 天貴（グラス1,500円）：華やかな香りとまろやかな口当たりが特徴
• 古昔の美酒 梅響（グラス1,500円）：フルーティーな余韻を楽しめる古酒
• オマール海老のソースアメリケーヌ：濃厚な海老の旨みを凝縮したソースが決め手のフレンチ料理
• 黒毛和牛フィレのグリエ：厳選した和牛を丁寧に焼き上げた一皿
• 苺のミルフィーユ：季節の苺を使った華やかなデザート

訪れる際のポイント

GINZA SIXの最上階という好立地のため、ランチ・ディナーともに混み合いやすく、特にディナータイムは事前予約が安心です。ランチはL.O.14:30、ディナーはL.O.21:00と比較的余裕を持った営業時間なので、お茶や記念日利用など幅広い時間帯で利用しやすいのも特徴です。

古酒とフレンチのペアリングをじっくり楽しみたい場合は、コース料理での利用がおすすめ。記念日や特別な会食での利用を想定し、席によってはドレスコードが設けられている場合もあるため、訪問前に確認しておくとよいでしょう。GINZA SIX館内には駐車場があり、車での来店にも対応しています。

周辺のおすすめスポット

GINZA SIX館内には蔦屋書店や草間彌生氏のアート作品が展示されており、食事の前後に立ち寄りやすいスポットです。徒歩圏内には歌舞伎座や銀座三越、和光本館など銀座を代表する名所も点在しており、食事と合わせて銀座散策を楽しめるエリアです。

よくある質問

• Q. 予約は必須ですか？
  A. 特にディナータイムは混み合うため、電話での事前予約がおすすめです。
• Q. 駐車場はありますか？
  A. GINZA SIX館内に駐車場があります。利用条件の詳細は訪問前に公式情報でご確認ください。
• Q. ドレスコードはありますか？
  A. 高級フレンチレストランのため、カジュアルすぎない服装が望ましいとされる場合があります。詳細は予約時に確認しておくと安心です。

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THE GRAND GINZAを訪れてみよう

熟成による芳醇な香りをまとった古酒と、丁寧に仕立てられたフレンチ料理の組み合わせは、一度味わうと忘れられない体験。銀座でのお出かけの際は、少し贅沢なペアリングディナーを楽しんでみてください。

（情報更新日：2026年8月22日）本記事は日本テレビ系バラエティ番組「一茂×かまいたち ゲンバ」の放送内容をもとに、編集部にて情報をまとめたものです。営業時間・定休日・価格などは変更されている場合があるため、訪問前に必ず公式情報でご確認ください。