「一茂×かまいたち ゲンバ」（日本テレビ系）2026年1月18日放送回で紹介された、東京都港区六本木にある完全予約制のパティスリー「Patissiere MAYO（パティシエール マヨ）」をご紹介します。「飲めるショートケーキ」という常識を覆すスイーツに、一茂・かまいたちの三人も驚きの表情を見せていました。
5ヶ月先まで予約が埋まってしまうという超人気店で、カウンター越しにパティシエが目の前で仕上げてくれるライブ感も魅力の一つ。看板の飲めるショートケーキは、いちごとクリームの香りが立ち上るなめらかな口当たりで、視覚と味覚の両方で楽しめる一皿として話題を集めています。
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お店の基本情報
| エリア | 東京都港区六本木 |
| 住所 | 東京都港区六本木7-10-2 アートスケープ六本木3階 |
| アクセス | 東京メトロ「六本木駅」より徒歩圏内 |
| 営業時間 | 18:00〜21:00（完全予約制・90分制）／21:00〜23:00（完全予約紹介制） |
| 定休日 | 記載なし |
| 電話番号 | 記載なし（予約はInstagram経由） |
| 予算目安 | 記載なし（カウンターデザート＋ドリンクのコース形式） |
| 予約 | 要予約（完全予約制・数ヶ月先まで埋まることも） |
| 放送日 | 2026年1月18日（一茂×かまいたち ゲンバ） |
| 情報更新日 | 2026年8月22日 |
お店のこだわり・特徴
Patissiere MAYOのオーナーパティシエは宮田真代氏。兵庫県出身で大阪の製菓学校を卒業後、神戸の洋菓子工場での修業や東京のブライダル企業での経験を経て、銀座「ラローム・エ・ラ・マニエール」や新宿「キュイジーヌ［ｓ］ミッシェル・トロワグロ」などでパティシエとして腕を磨き、2021年に同店をオープンしました。店内はカウンター8席のみという小さな空間で、注文を受けてから目の前でケーキを仕上げる「ライブ感」を最大の売りにしています。
看板の「できたてしょーとけーき」は、その日に焼き上げたスポンジ生地と、コクと軽やかさを両立させた生クリーム、そして熟し加減を見極めて仕入れたフルーツを組み合わせ、注文後に一つひとつ手作業で組み立てられます。デザートとお酒を組み合わせた「デザートバー」というスタイルも特徴で、夜の時間帯にゆっくりと大人のスイーツ体験を楽しめる点が支持されています。
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番組で紹介されたメニュー・商品
- 飲めるショートケーキ（できたてしょーとけーき）：その日に焼いたスポンジ生地、コクと軽やかさを兼ね備えた生クリーム、旬のフルーツを使い、注文後に目の前で仕上げる看板メニュー。とろけるようになめらかな口当たりが特徴。
訪れる際のポイント
完全予約制で数ヶ月先まで埋まってしまうこともあるため、行きたい日程が決まったら早めに公式Instagramで予約状況を確認するのがおすすめです。DMでの予約は受け付けていないとのことなので、予約方法も事前にチェックしておきましょう。
カウンター8席のみの少人数制で、90分の入替制を採用しているため、ゆったりと会話を楽しみながら過ごせるのも魅力です。パティシエが目の前でケーキを仕上げる様子を間近で見られるので、記念日や特別なお祝いの席として利用する人も多いようです。
デザートとお酒を組み合わせたペアリングも楽しめる大人向けの空間なので、食後や2軒目使いにもぴったりです。営業時間が18時からとやや遅めの設定なので、当日の予定と合わせて来店時間を調整するとよいでしょう。
周辺のおすすめスポット
店舗がある六本木7丁目エリアには、黒川紀章設計の大規模企画展示施設「国立新美術館」が徒歩圏内にあり、デザートの前後に展覧会を楽しむコースもおすすめです。また六本木駅周辺には森美術館や六本木ヒルズ展望台などのアートスポットも点在しており、六本木ならではのナイトカルチャーとあわせて満喫できるエリアです。
よくある質問
Q. 予約なしでも入店できますか？
A. 完全予約制のため、予約なしでの入店は難しいと考えられます。訪問前に公式Instagramで最新の予約状況をご確認ください。
Q. 駐車場はありますか？
A. 店舗専用駐車場については公式情報での明記がないため、六本木駅周辺のコインパーキングの利用をおすすめします。訪問前に公式情報でご確認ください。
Q. 子供連れでも利用できますか？
A. カウンター8席のみの大人向けデザートバーというスタイルのため、小さなお子様連れでの利用については事前に公式Instagramへ問い合わせることをおすすめします。
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Patissiere MAYOを訪れてみよう
目の前で仕上げてもらうライブ感と、常識を覆す飲むショートケーキが楽しめる特別なお店です。オーナーパティシエ・宮田真代氏がキャリアを重ねて磨き上げた技術と、カウンター8席だけの隠れ家的な空間が組み合わさり、他の量産型スイーツ店とは一線を画す体験を提供しています。番組で気になった方は、早めに予約を確保して、六本木での贅沢なひとときをぜひ味わってみてください。
※本記事は「一茂×かまいたち ゲンバ」の放送内容および店舗公式情報をもとに作成しています。営業時間・予約方法・取り扱い商品は変更される場合がありますので、ご来店前に公式サイトやSNSで最新情報をご確認ください。（情報更新日：2026年8月22日）
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