「一茂×かまいたち ゲンバ」（日本テレビ系）2025年1月5日放送回で紹介された、東京都港区の麻布台ヒルズマーケット内にある「だし尾粂 麻布台ヒルズ店」をご紹介します。新年会企画として鍋パーティーを開いた一茂・かまいたちの3人が立ち寄ったのは、明治4年創業の乾物問屋「尾粂商店」が手がけるだし専門店。オリジナルの出汁パックを作るため、店内に並ぶ36種の国産天然素材から好みの組み合わせを選びました。
選んだのは、かつお本枯節・のどぐろ節・羅臼昆布・干し椎茸・干し貝柱の5種。「かつお節系」「いわし節系」「昆布」「きのこ類」の4カテゴリーからバランスよく組み合わせるのが、美味しい出汁パックづくりのコツなのだそうです。出来上がった出汁で、麻布台ヒルズマーケットで仕入れた食材を使った鍋パーティーが番組内で繰り広げられました。
お店の基本情報
| エリア | 東京都港区麻布台 |
| 住所 | 東京都港区麻布台1-2-4 麻布台ヒルズ ガーデンプラザC B1F 麻布台ヒルズマーケット |
| アクセス | 東京メトロ日比谷線「神谷町駅」5番出口直結／東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」4番出口直結 |
| 営業時間 | 10:00〜20:00 |
| 定休日 | 記載なし（麻布台ヒルズの営業日に準ずる） |
| 電話番号 | 03-6426-5501 |
| 放送日 | 2025年1月5日（一茂×かまいたち ゲンバ） |
| 情報更新日 | 2026年8月13日 |
アクセスマップ
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番組で紹介されたメニュー・商品
- オーダーメイドだしパック(かつお本枯節・のどぐろ節・羅臼昆布・干し椎茸・干し貝柱のオリジナルブレンド)
- 麻布台ヒルズマーケットの厳選食材を使った鍋の具材
訪れる際のポイント
自分だけの出汁パックを作れる体験型の買い物が楽しめる店舗です。かつお節系・いわし節系・昆布・きのこ類の4カテゴリーから好みで選べるので、自分用はもちろん贈り物として作るのもおすすめ。同じ麻布台ヒルズマーケット内には話題の飲食店・食品店が集まっているので、出汁パック作りと合わせて食べ歩きを楽しむのも良さそうです。
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だし尾粂 麻布台ヒルズ店を訪れてみよう
自分好みの一杯を仕立てられる「だし尾粂」は、贈り物にも自分用にもぴったりの体験ができるお店です。麻布台ヒルズを訪れた際は、オリジナルの出汁パック作りに挑戦してみてはいかがでしょうか。
※本記事は「一茂×かまいたち ゲンバ」の放送内容および店舗公式情報をもとに作成しています。営業時間・定休日・取り扱い商品は変更される場合がありますので、ご来店前に公式サイトやSNSで最新情報をご確認ください。（情報更新日:2026年8月13日）
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