「一茂×かまいたち ゲンバ」（日本テレビ系）2026年1月11日放送回で紹介された、東京都目黒区中央町にある「Factory & Labo 神乃珈琲 目黒店」をご紹介します。ドトールコーヒーが手がける最上位ブランドという格上げされた一杯に、一茂・かまいたちの三人も本格的な味わいに驚いていました。
目黒店は焙煎機（ロースタリー）を備えた「Factory & Labo」業態で、店内で焙煎した豆を使った淹れたてのスペシャルティコーヒーが楽しめるのが特徴。カジュアルなドトールとは一線を画す洗練された空間で、コーヒー本来の香りと深みをじっくり味わえます。
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お店の基本情報
| エリア | 東京都目黒区中央町 |
| 住所 | 東京都目黒区中央町1-4-14 |
| アクセス | 東急東横線「学芸大学駅」より徒歩圏内 |
| 営業時間 | 9:00〜20:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 電話番号 | 03-6451-2823 |
| 予算目安 | 500円台〜900円台（ドリンク中心、フードは400円〜880円） |
| 予約 | 不要（テイクアウト・イートイン可） |
| 放送日 | 2026年1月11日（一茂×かまいたち ゲンバ） |
| 情報更新日 | 2026年8月22日 |
お店のこだわり・特徴
神乃珈琲は、全国に「ドトールコーヒーショップ」を展開するドトールコーヒーが手がける最高級ブランドで、系列店の中で唯一、店内に焙煎工場を併設しているのが最大の特徴です。「日本人による日本人のための珈琲」をコンセプトに、コーヒーはもちろん軽食にもこだわり、随所に日本らしさを感じられる空間づくりを行っています。
豆の選別・焙煎方法・抽出方法のすべての工程にこだわりが詰まっており、独自に開発した直火焙煎釜を使い、焙煎師が一釜ずつ丁寧に焼き上げます。比較的長い時間をかけてじっくりと焼き込むことで、日本人が苦手としがちな酸味を抑え、香ばしい風味を引き出しているのだそうです。オリジナルブレンドの「神煎（かみいり）」は、キューバ産とグアテマラ産の豆を主体としたフラッグシップブレンドで、甘み・酸味・苦みのバランスが取れた味わいが楽しめます。目黒店は1階・2階吹き抜けの大きな焙煎機が目を引く造りで、1階27席・2階43席とゆったりくつろげる客席数を備えています。
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番組で紹介されたメニュー・商品
- 店内焙煎のスペシャルティコーヒー「神煎（かみいり）」（550円）：キューバ産・グアテマラ産の豆を主体に、独自の直火焙煎釜でじっくり焼き上げたフラッグシップブレンド。甘み・酸味・苦みのバランスが取れた一杯。
訪れる際のポイント
焙煎機を間近に見学できるのもFactory & Labo業態ならではの楽しみ方です。豆の販売も行っているので、気に入った味があれば自宅用にお土産として購入するのもおすすめです。
1階・2階合わせて70席とゆとりのある座席数のため、混雑時でも比較的座りやすいのが魅力ですが、週末のランチタイムなどは混み合うこともあります。落ち着いて過ごしたい場合は開店直後や平日の時間帯を狙うとよいでしょう。テリーヌなどのケーキ類や焼き菓子も揃っているので、コーヒーと一緒にひと休みするのもおすすめです。
学芸大学駅からはやや距離があるため、徒歩でのアクセスに慣れていない場合は時間に余裕を持って向かうと安心です。目黒通り沿いという立地なので、車での来店を検討している場合は周辺のコインパーキングの利用が便利です。
周辺のおすすめスポット
学芸大学駅から徒歩圏内には、昭和8年（1933年）開園という目黒区内でも古い歴史を持つ「碑文谷公園」があり、園内中央の弁天池では土日祝日にボート遊びも楽しめます。また目黒通りから少し入ったサレジオ通り沿いには、ロマネスク様式の美しい鐘塔を持つ「サレジオ教会」もあり、コーヒーの後に落ち着いた雰囲気の中を散策するのにぴったりのエリアです。
よくある質問
Q. 予約は必要ですか？
A. 予約不要で、イートイン・テイクアウトどちらも利用できます。
Q. 駐車場はありますか？
A. 店舗専用駐車場については公式情報での明記がないため、目黒通り沿いのコインパーキングの利用をおすすめします。訪問前に公式情報でご確認ください。
Q. コーヒー豆の購入だけでも利用できますか？
A. 1階にコーヒー豆の販売コーナーが設けられているため、豆の購入のみでの利用も可能です。
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Factory & Labo 神乃珈琲 目黒店を訪れてみよう
身近なドトールブランドが手がける、一段上の本格コーヒー体験ができるお店です。独自の直火焙煎釜と、日本人のためのコーヒーという明確なコンセプトが、他のカフェチェーンとは一線を画す個性を生み出しています。番組で気になった方は、目黒でのお出かけの折に立ち寄って、焙煎したての一杯をぜひ味わってみてください。
※本記事は「一茂×かまいたち ゲンバ」の放送内容および店舗公式情報をもとに作成しています。営業時間・定休日・取り扱い商品は変更される場合がありますので、ご来店前に公式サイトやSNSで最新情報をご確認ください。（情報更新日：2026年8月22日）
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