「一茂×かまいたち ゲンバ」（日本テレビ系）2026年5月17日放送回で紹介された、東京都港区六本木にある和牛バーガー専門店「WAGYU BURGER HIROKIYA（ワギュウバーガー ヒロキヤ）」をご紹介します。ボリューム満点の贅沢なバーガーに、一茂・かまいたちの三人も大満足の表情を見せていました。
2025年5月にオープンし、わずか1年で食べログ百名店にも選出された同店。厳選した和牛パティをふんだんに使用したバーガーは、看板メニューのシンプルな「THE HIROKIYA BURGER」から、うま味たっぷりの照り焼きタルタルソースを効かせた一品、とろけるチーズを閉じ込めた一品まで、食べ応え抜群のラインナップが揃います。
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お店の基本情報
| エリア | 東京都港区六本木 |
| 住所 | 東京都港区六本木5-16-5 インペリアル六本木1号館1F |
| アクセス | 東京メトロ日比谷線「六本木駅」より徒歩5分 |
| 営業時間 | 12:00〜22:00（L.O.21:00） |
| 定休日 | 年末年始のみ |
| 電話番号 | 050-5868-4167 |
| 予算目安 | 2,300円〜4,500円程度（バーガー単品） |
| 予約 | 可（ネット予約・電話予約に対応） |
| 放送日 | 2026年5月17日（一茂×かまいたち ゲンバ） |
| 情報更新日 | 2026年8月18日 |
お店のこだわり・特徴
WAGYU BURGER HIROKIYAは、2022年に恵比寿で誕生した焼肉ブランド「Hirokiya」がグループ初めて手がけるハンバーガー業態として、2025年5月31日に六本木でオープンしました。オーナーシェフの池島広樹氏はDJとしての活動歴を持ち、「音の高揚感を食で表現する」というコンセプトのもと、視覚的な楽しさと本格的な味わいを両立させる「フード×パフォーマンス」というスタイルを追求しています。
看板のパティには、つなぎを一切使わないA5等級和牛（鹿児島県産の薩摩牛）を100％使用し、当日の朝に挽いた「朝挽き」の状態で提供する徹底ぶりが特徴です。じっくり飴色になるまで炒めた玉ねぎをペースト状にしてパティに合わせることで、肉本来の旨みを引き立てる工夫が施されています。テーブルで仕上げにチーズを溶かしかけるなど、目でも楽しめる演出があるのも同店ならではの魅力です。
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番組で紹介されたメニュー・商品
- THE HIROKIYA BURGER（シングル2,300円／ダブル3,300円）：同店の看板バーガー。朝挽き和牛パティのシンプルな味わいを楽しめる一品。
- THE UMAMI TARTAR TERIYAKI（シングル2,500円／ダブル3,500円）：うま味たっぷりの特製タルタルソースと照り焼きだれを合わせた、コクのある一品。
- CHEESE BOMB BURGER（シングル3,500円／ダブル4,500円）：とろけるチーズをたっぷりと閉じ込めた、見た目のインパクトも楽しめる一品。
訪れる際のポイント
単価はやや高めですが、その分ボリュームと和牛の質にこだわった一品が味わえます。ダブルパティは相当な満腹感があるため、初めての方はシングルから試してみるのもおすすめです。食べログ百名店選出店とあって人気が高く、特に週末やランチタイムは混雑しやすいので、早めの時間帯の来店やネット予約の活用がおすすめです。
支払いはクレジットカードやQRコード決済にも対応しているので、キャッシュレス派の方も安心です。テイクアウトにも対応しているため、六本木周辺の散策の合間に持ち帰って楽しむのもおすすめの利用シーンです。
周辺のおすすめスポット
六本木駅から徒歩5分という好立地を活かし、森美術館やテレビ朝日本社、毛利庭園などが集まる六本木ヒルズ、多くの飲食店やショップが並ぶ麻布十番商店街へも徒歩圏内で足を延ばせます。バーガーを味わったあとに周辺エリアを散策する組み合わせもおすすめです。
よくある質問
Q. 予約は必要ですか？
A. ネット予約・電話予約に対応しています。人気店のため、特に週末は事前予約がおすすめです。最新の空き状況は公式の予約サービスでご確認ください。
Q. テイクアウトはできますか？
A. テイクアウトに対応しています。詳しいメニューや対応状況は来店前に店舗へご確認ください。
Q. 駐車場はありますか？
A. 店舗専用駐車場についての情報は確認できませんでした。六本木駅から徒歩5分の立地のため、公共交通機関でのアクセスがおすすめです。お車の場合は周辺のコインパーキングをご利用ください。
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WAGYU BURGER HIROKIYAを訪れてみよう
DJ出身のオーナーが手がける「フード×パフォーマンス」というユニークなコンセプトと、つなぎゼロ・朝挽きにこだわった和牛パティの本格的な味わいを両立させているのが、WAGYU BURGER HIROKIYAならではの魅力です。同じ六本木エリアの和牛グルメと比べても、焼肉店発ならではの肉の目利きと、テーブルでの演出が加わる点が個性として際立っています。番組で気になった方は、六本木でのお出かけの折に立ち寄って、看板バーガーの食べ応えをぜひ体感してみてください。
※本記事は「一茂×かまいたち ゲンバ」の放送内容および店舗公式情報をもとに作成しています。営業時間・定休日・取り扱い商品は変更される場合がありますので、ご来店前に公式サイトやSNSで最新情報をご確認ください。（情報更新日：2026年8月18日）
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