「一茂×かまいたち ゲンバ」（日本テレビ系）2026年2月15日放送回で紹介された、東京都足立区千住にあるニンニク専門店「AJO BASE（アホベイス）」をご紹介します。ニンニクなのに気にならないという「無臭」の黒ニンニクコーヒーに、一茂・かまいたちの三人も興味津々でテイスティングしていました。
店名の「アホ」はスペイン語でニンニクを意味する言葉から。国産の白ニンニクを熟成させることで、甘みと旨みが凝縮された黒ニンニクへと変化させ、それをコーヒーに仕立てた一杯が看板メニューです。カフェ・ショップ・ラボが一体になった空間で、ニンニクのある暮らしを新しい形で提案しています。
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お店の基本情報
| エリア | 東京都足立区千住（北千住） |
| 住所 | 東京都足立区千住2-29-1 |
| アクセス | 北千住駅より徒歩4分 |
| 営業時間 | 11:00〜19:00 |
| 定休日 | 月によって変動（基本的に平日週1日程度） |
| 電話番号 | 03-6812-0890 |
| 予算目安 | アホパン853円、アホブラック745円など、フード・ドリンクとも1,000円前後が中心 |
| 予約 | ネット予約に対応（ホットペッパーグルメ等）。物販のみの利用は予約不要 |
| 放送日 | 2026年2月15日（一茂×かまいたち ゲンバ） |
| 情報更新日 | 2026年8月20日 |
お店のこだわり・特徴
AJO BASEを運営するのは、昭和50年（1975年）創業・日本初のニンニク専門店とされる「あほやにんにく堂」を営む薬膳にんにく株式会社です。巣鴨地蔵通り商店街の本店で培ってきたニンニクの知見をもとに、北千住のAJO BASEは新商品開発のためのラボ兼カフェ・ショップとして展開されています。看板の黒ニンニクコーヒーは、国産の白ニンニクをじっくり熟成させて甘みと旨みを凝縮した黒ニンニクを使い、コーヒーと合わせても気にならない「無臭」に仕立てているのが最大の特徴。ほかにも、白金豚と黒ニンニク・オーガニック竹炭を練り込んだ黒い肉まん「アホブラック」や、ニンニクを丸ごと使ったチーズたっぷりの「アホパン」など、ニンニクを日常づかいしやすい形にした商品を数多く展開しています。
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番組で紹介されたメニュー・商品
- 黒ニンニクコーヒー（無臭タイプ）：熟成させた黒ニンニクを使い、コーヒーと合わせても匂いが気にならないよう仕立てた看板ドリンク。
- ニンニクスープ：ニンニクの旨みを手軽に味わえる一杯。カフェメニューとして提供。
訪れる際のポイント
営業スケジュール：定休日が月によって変動するため、来店前に公式Instagramで最新の営業スケジュールを確認しておくと安心です。
おすすめの利用シーン：カフェメニューだけでなく熟成黒ニンニクや黒ニンニクコーヒーなどの物販もあるので、健康志向のお土産探しにもおすすめです。ネット予約にも対応しているため、混雑が気になる場合は事前予約しておくとスムーズです。
アクセスのコツ：北千住駅から徒歩4分と近く、駅周辺の商店街散策のついでに立ち寄りやすい立地です。
周辺のおすすめスポット
北千住駅の周辺には、江戸時代の千住宿の面影を残す「宿場町通り商店街」や「千住本町商店街」があり、食べ歩きグルメやレトロな街並みを楽しめます。AJO BASEでニンニクグルメを味わったあと、駅を挟んで下町散策に出かけるコースもおすすめです。
よくある質問
Q. 駐車場はありますか？
A. 公式情報に店舗専用駐車場の記載はありません。北千住駅周辺のコインパーキングをご利用いただくか、電車でのアクセスをおすすめします。
Q. 予約は必要ですか？
A. ネット予約に対応していますが、物販のみの利用であれば予約なしでも来店できます。カフェ利用で混雑が気になる場合は事前予約がおすすめです。
Q. お土産用の商品はありますか？
A. 黒ニンニクコーヒーの豆・パック商品やアホブラックなど、テイクアウト・お土産向けの商品が充実しています。
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AJO BASEを訪れてみよう
AJO BASEは、日本初のニンニク専門店として半世紀近い歴史を持つ「あほやにんにく堂」が手がける、ニンニクの新しい魅力を発見できるラボ兼カフェです。無臭の黒ニンニクコーヒーをはじめ、他にはない体験ができるお店なので、番組で気になった方は北千住散策のついでに立ち寄って、話題のメニューをぜひ試してみてください。
※本記事は「一茂×かまいたち ゲンバ」の放送内容および店舗公式情報をもとに作成しています。営業時間・定休日・取り扱い商品は変更される場合がありますので、ご来店前に公式サイトやSNSで最新情報をご確認ください。（情報更新日：2026年8月20日）
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