「一茂×かまいたち ゲンバ」（日本テレビ系）2025年6月15日放送回で紹介された、東京都渋谷区代々木にあるフラン専門店「PAQUET MONTÉ（パケモンテ）」をご紹介します。実演販売界のレジェンドが登場する企画と並んで、フランス伝統菓子「フラン」を巡るコーナーで一茂・かまいたちの三人が試食し、盛り上がりを見せました。
フランとは、パイやタルト生地にカスタード風の生地を流し込んで焼き上げるフランスの伝統的な家庭菓子。パケモンテは「フラン・パティシエ」を専門に扱う日本初の専門店として2024年2月にオープンし、SNSでも話題になっている一軒です。番組では定番のバニラ味に加え、季節限定フレーバーも披露されました。
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お店の基本情報
| エリア | 東京都渋谷区代々木（代々木公園・代々木八幡） |
| 住所 | 東京都渋谷区代々木5-38-13 |
| アクセス | 東京メトロ千代田線「代々木公園駅」、小田急線「代々木八幡駅」より徒歩5分 |
| 営業時間 | 10:00〜19:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 予算目安 | 900円〜1,100円程度（フラン1個あたり） |
| 予約 | 1階スタンディング席は予約不要、2階プライベートルームは要予約 |
| 放送日 | 2025年6月15日（一茂×かまいたち ゲンバ） |
| 情報更新日 | 2026年8月29日 |
お店のこだわり・特徴
パケモンテは、フランス伝統菓子「フラン・パティシエ」を専門に扱う日本初の店として2024年2月に誕生しました。長崎の養鶏場から直送される卵、フランス産の発酵バター、マダガスカル産バニラビーンズ、ゲランドの塩など厳選素材を使用し、香料などを使わない無添加にこだわって作られています。
パイ生地の仕込みに4日間、フラン液の仕込みに2日間という手間をかけており、外側は「パリサク」、内側は「プルトロ」というふたつの異なる食感のコントラストが楽しめるのも特徴です。シェフパティシエの本田珠美氏は、東京調理師専門学校を卒業後、複数の高級ホテルやパティスリーで研鑽を積み、パケモンテの立ち上げと運営に携わっています。
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番組で紹介されたメニュー・商品
- シンプルバニラ（900円）－マダガスカル産バニラビーンズを使った定番のフラン・パティシエ
- 静岡産焙じ茶フラン（1,000円）－和素材の焙じ茶を合わせた季節限定フレーバー
- いちごブリュレフラン－表面をブリュレ仕立てにしたいちご風味の限定フラン
- ブロッコリーフラン－甘さだけでなく野菜の風味を活かした変わり種フラン
訪れる際のポイント
1階はスタンディング席、2階は完全予約制のプライベートルームを完備しています。季節限定フレーバーが登場することもあるため、事前に公式Instagramでその時期のラインナップを確認してから訪れるのがおすすめです。
フランは焼き上げに手間がかかる菓子のため、時間帯によっては人気フレーバーが売り切れることもあります。確実に目当ての味を購入したい場合は、開店直後の時間帯を狙うと安心です。手土産として複数個まとめて購入する人も多く、その場合は早めの時間の来店がおすすめです。
2階のプライベートルームでゆっくりお茶と一緒に味わいたい場合は事前予約が必要になるため、利用シーンに合わせて1階のスタンディング利用か2階の予約利用かを選ぶとよいでしょう。
周辺のおすすめスポット
最寄りの代々木八幡駅から徒歩5分ほどの場所には、応神天皇を祀る「代々木八幡宮」があり、都心にいながら緑豊かな境内で一息つけます。また少し足を延ばせば、都内有数の桜の名所としても知られる「代々木公園」があり、天気の良い日はフランを片手に公園を散策するのもおすすめです。
よくある質問
Q. 予約は必要ですか？
A. 1階のスタンディング席は予約不要ですが、2階のプライベートルームを利用する場合は事前予約が必要です。
Q. 駐車場はありますか？
A. 公式情報では駐車場に関する明記がないため、車での来店を予定している場合は周辺のコインパーキングを利用するか、事前に店舗へ確認することをおすすめします。
Q. テイクアウトはできますか？
A. 手土産として購入する利用者も多く、テイクアウトに対応しています。詳しい取り扱いは公式Instagramや店舗で確認してください。
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パケモンテを訪れてみよう
日本初の「フラン・パティシエ」専門店として、定番から季節限定まで多彩なフランが楽しめるパケモンテ。厳選素材と手間暇かけた仕込みによって生まれる「パリサク」と「プルトロ」のコントラストは、他のフランス菓子店ではなかなか味わえない体験です。代々木公園散策のついでに、フランス発の素朴で上品な味わいをぜひ試してみてください。
※本記事は「一茂×かまいたち ゲンバ」の放送内容および店舗の公開情報をもとに作成しています。営業時間・定休日・取り扱い商品は変更される場合がありますので、ご来店前に最新情報をご確認ください。（情報更新日：2026年8月29日）
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